Impasto di pane fatto in casa
Frigorifero → da 1 a 2 giorni
Congelatore → da 2 a 3 mesi (migliore qualità)
La pasta per il pane può essere conservata in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Coprilo con un foglio di alluminio o un involucro di plastica per evitare che si asciughi.
Per congelare l'impasto del pane, avvolgerlo strettamente con un foglio di alluminio o un involucro di plastica o congelarlo in un sacchetto per congelatore resistente.